El blog de Lutra
Comer mejor sin agobios: calorías, nutrición y hábitos explicados claro, con evidencia de verdad y el cariño de tu nutria favorita. 🦦
Cada cifra lleva su fuente enlazada. Así hacemos el blog.
Lo último

¿El estrés engorda? Lo que hace el cortisol con tu hambre
El estrés por sí solo no engorda, pero el estrés crónico empuja a comer más, dormir peor y moverte menos. Lo que dicen los estudios, sin humo ni culpa.
3 de octubre de 2026 · 6 min
¿Cuántas calorías se queman jugando al pádel? (y por qué tu pulso puede exagerar)
Jugando al pádel se queman 420-480 kcal por hora con 70 kg y 630-720 kcal en un partido de 90 minutos. Tabla por hora y por 30 minutos, de 60 a 90 kg.
2 de octubre de 2026 · 4 min
¿Por qué varía el peso de un día a otro? El teatro de la báscula
El peso oscila a diario por agua, glucógeno, sal o el ciclo — no por grasa. Te cuento qué mide la báscula de verdad y cómo pesarte sin agobiarte.
1 de octubre de 2026 · 6 min
¿Cuántas calorías quemas en la elíptica? Calculadora
A ritmo moderado quemas unas 175 kcal en 30 minutos (70 kg). Calcula las tuyas con tu peso y tu esfuerzo, y por qué la pantalla de la máquina exagera.
29 de septiembre de 2026 · 5 min
Recetas con avena: 5 ideas fáciles con sus calorías (de verdad)
Cinco recetas con avena fáciles —porridge, overnight oats, tortitas, galletas y avena salada— con sus calorías reales calculadas ingrediente a ingrediente.
28 de septiembre de 2026 · 5 min
Calorías de la avena en tu bol real, con calculadora
Los copos de avena tienen unas 379 kcal por 100 g, pero tu bol (30-40 g) son unas 110-150. Calcula el tuyo y mira si la avena engorda, con datos oficiales.
27 de septiembre de 2026 · 4 min
Edad metabólica: qué es (y qué te está diciendo tu báscula)
La edad metabólica compara tu metabolismo basal estimado con la media de tu grupo de edad. Cómo se calcula, cuánto fiarte de la báscula y qué dice la ciencia.
25 de septiembre de 2026 · 6 min
Alimentos ricos en vitamina D (y por qué el sol es la otra mitad)
Atún fresco (25 µg/100 g), caballa, sardinas, huevo… La lista real de alimentos ricos en vitamina D y por qué el sol es la otra mitad del trabajo.
24 de septiembre de 2026 · 6 min
Calculadora de metabolismo basal: las calorías que quemas solo por existir
Calcula tu metabolismo basal (TMB) con la fórmula Mifflin-St Jeor: ejemplos por edad y sexo, cuánto acierta de verdad y qué mueve tu metabolismo.
23 de septiembre de 2026 · 6 min
¿Los garbanzos engordan? Calorías cocidos y de bote
100 g de garbanzos cocidos son unas 164 kcal, algo más que las lentejas, pero con mucha proteína y fibra. Calcula tu ración y mira si engordan.
22 de septiembre de 2026 · 5 min
¿Cuánto azúcar se puede comer al día? La cifra de la OMS (y el truco de la fruta)
La OMS recomienda menos del 10 % de la energía en azúcares libres: unos 50 g al día. Qué azúcar cuenta, por qué la fruta entera no, y cómo leer la etiqueta.
21 de septiembre de 2026 · 6 min
¿Cuántas calorías quemas haciendo pesas? Calculadora
Una sesión de pesas clásica quema unas 123 kcal en 30 minutos (70 kg). Calcula las tuyas según tu peso, el tiempo y el tipo de entreno.
18 de septiembre de 2026 · 5 min
¿Cuántas calorías son un kilo de grasa? La trampa del 7.700
Un kilo de grasa corporal se estima en unas 7.700 kcal, pero la cuenta «recorto 7.700 y pierdo un kilo» falla en el mundo real. La cifra y su trampa.
17 de septiembre de 2026 · 4 min
Recetas de cuchara ligeras: 4 platos calentitos que no pesan
Cuatro recetas de cuchara ligeras de ~140 a ~330 kcal por ración, con cifras de FEN y USDA. Y la ciencia de por qué la sopa sacia tanto: el agua manda.
17 de septiembre de 2026 · 6 min
¿Limpiar la casa quema calorías? Calculadora por tarea
Limpiando la casa quemas unas 63-228 kcal en 30 minutos (70 kg) según la tarea. Calcula las tuyas con tu peso: barrer, fregar, aspirar, planchar…
15 de septiembre de 2026 · 5 min
¿Dormir poco engorda? El metaanálisis de las 385 kcal extra
Dormir poco no crea grasa por arte de magia: te empuja a comer más sin que te des cuenta. Los números del sueño y el peso, con estudios y sin humo.
14 de septiembre de 2026 · 6 min
Meriendas saludables para niños: la fórmula fácil (sin contar calorías)
La fórmula sencilla para la merienda de los niños —fruta, lácteo natural, pan integral y agua— con ideas fáciles, el lío de los zumos y la seguridad de la AEP.
12 de septiembre de 2026 · 5 min
Cómo calcular tu porcentaje de grasa corporal: calculadora
Calcula tu porcentaje de grasa corporal con la fórmula de Deurenberg (desde el IMC), cuánto fiarte de la báscula de bioimpedancia y valores orientativos.
11 de septiembre de 2026 · 6 min
Alimentos ricos en hierro (y el truco para absorberlo de verdad)
Almejas y berberechos (24 mg/100 g), pistachos, lentejas, espinacas… La lista de alimentos ricos en hierro y el truco de la vitamina C para absorberlo.
10 de septiembre de 2026 · 6 min
¿Cuántas calorías tienen las lentejas? (y por qué el paquete te asusta de más)
100 g de lentejas cocidas son unas 116 kcal y una ración ronda las 246. Te explico el salto del seco al cocido y su proteína, fibra y hierro de serie.
9 de septiembre de 2026 · 5 min
Calorías de la patata cocida, asada y frita, con calculadora
100 g de patata cocida tienen 86 kcal y 312 si es frita (USDA). Tabla por tamaño y ración, valores por 100 g según cocción, potasio y calculadora de ración.
8 de septiembre de 2026 · 4 min
Qué cenar cuando no hay tiempo: 4 cenas sanas en 10 minutos
Cuatro cenas saludables de 320 a 370 kcal listas en 10 minutos o menos, montadas con despensa de guardia: huevos, conservas y congelados. Cifras del USDA.
6 de septiembre de 2026 · 5 min
Qué es el colesterol: el bueno, el malo y lo que de verdad lo mueve
El colesterol es una sustancia grasa que tu propio cuerpo fabrica. Qué son LDL y HDL y por qué la grasa saturada influye más que el colesterol que comes.
4 de septiembre de 2026 · 5 min
Índice cintura-cadera: cómo se calcula y qué te dice de verdad
Cintura entre cadera: esa es toda la fórmula. Los valores que recoge la OMS (0,90 hombres, 0,85 mujeres), cómo medirte bien y el truco aún más fácil de NICE.
3 de septiembre de 2026 · 5 min
¿Cuántos kilos se pueden perder en un mes? La cifra realista, sin humo
Cuántos kilos se pueden perder en un mes de forma segura: la horquilla de CDC y MedlinePlus, por qué el primer mes engaña y el ritmo asociado a mantenerlo.
2 de septiembre de 2026 · 5 min
Grasas trans: qué son, en qué alimentos están y cómo cazarlas en la etiqueta
Las grasas trans suben el LDL y bajan el HDL. La OMS recomienda menos del 1 % de la energía y la UE limita por ley las industriales a 2 g por 100 g de grasa.
29 de agosto de 2026 · 5 min
Recetas con legumbres: 4 platos fáciles que resuelven tu semana
Cuatro recetas con legumbres de 330 a 375 kcal por ración, con cifras de USDA y FEN. La cuota de la AESAN (4 raciones a la semana) sin potajes eternos.
28 de agosto de 2026 · 6 min
Calculadora de agua diaria: ¿cuánta agua necesitas de verdad?
¿Cuánta agua al día? La referencia europea (EFSA): 2,0 L mujeres y 2,5 L hombres, contando la comida. La calculadora completa, sin el mito de los 8 vasos.
27 de agosto de 2026 · 5 min
Calorías de la pasta cocida y en seco, con calculadora
100 g de pasta cocida son unas 158 kcal; en seco, unas 371. Calcula las de tu plato en gramos y entiende el lío seco vs cocido, integral y fresca.
26 de agosto de 2026 · 4 min
Calculadora de calorías quemadas: la fórmula que usan todas
La calculadora de calorías quemadas cabe en una línea: METs × peso × horas. Te doy la fórmula, la tabla de METs por actividad y lo que ni tu reloj afina.
25 de agosto de 2026 · 8 min
Snacks dulces saludables: 6 ideas para cuando te pide dulce
¿Antojo de dulce? 6 snacks dulces saludables de 33 a 160 kcal (datos USDA y FEN) y el matiz de la OMS: el azúcar de la fruta entera no cuenta como libre.
24 de agosto de 2026 · 5 min
Calorías del pan blanco, integral y tostado, con calculadora
100 g de pan blanco tienen 277 kcal y el integral, 258 (FEN). Tabla por rebanada y ración, valores por 100 g, el tostado y si engorda, con calculadora.
12 de agosto de 2026 · 4 min
¿Cuántas comidas al día hay que hacer para adelgazar? Lo que dice la ciencia
¿Tres comidas o cinco? La ciencia dice que el número importa menos que el total del día y que tu adherencia. Revisamos los metaanálisis, sin dogmas.
10 de agosto de 2026 · 6 min
Grasas saludables: cuáles son (y por qué la clave es sustituir)
Las grasas saludables son las insaturadas: aceite de oliva, frutos secos, aguacate y pescado. Cuánta grasa comer al día y por qué la clave es sustituir.
10 de agosto de 2026 · 5 min
Ensaladas completas para cenar: 4 ideas que llenan de verdad
Cuatro ensaladas completas para cenar, de 320 a 380 kcal y con cifras del USDA. La fórmula de las 4 capas que convierte un bol verde en una cena de verdad.
7 de agosto de 2026 · 6 min
¿Cuántas calorías tiene una manzana? (y por qué el zumo no cuenta igual)
Una manzana mediana (~180 g) tiene unas 95 kcal: 52 por cada 100 g. Tabla por tamaños y variedades, y por qué el zumo, con calorías parecidas, sacia menos.
6 de agosto de 2026 · 5 min
Calculadora de peso ideal: la fórmula, el rango saludable y la trampa de la cifra única
Calcula tu rango de peso saludable (IMC 18,5-24,9, OMS/CDC) y, de paso, la fórmula clásica de Devine (1974), que nació para dosificar fármacos. Y te cuento por qué la cifra única, en realidad, no existe.
5 de agosto de 2026 · 6 min
Qué es la fibra (y por qué casi nadie llega a los 25 g)
La fibra es el carbohidrato que no puedes digerir: en la etiqueta cuenta como 2 kcal/g y la referencia europea son 25 g al día. Qué tipos hay y dónde está.
3 de agosto de 2026 · 6 min
Efecto rebote: por qué se recupera el peso perdido y cómo mantenerlo
El efecto rebote no es falta de voluntad: tu cuerpo defiende el peso por dos flancos. Por qué pasa y qué hacen quienes consiguen mantener el peso perdido.
31 de julio de 2026 · 9 min
Menú semanal saludable: el método para montarlo sin pensar (con ejemplo)
El método para montar un menú semanal saludable sin pensar: el plato de Harvard en cada comida y las raciones semanales de la AESAN, con ejemplo de 7 días.
29 de julio de 2026 · 5 min
Calorías de la pechuga de pollo, con calculadora
100 g de pechuga sin piel tienen 120 kcal en crudo y 151 a la plancha (USDA). Tabla por filete, valores por 100 g según cocción, proteína y calculadora.
28 de julio de 2026 · 4 min
¿Cuántas calorías se queman en bici? (y por qué la e-bike también cuenta)
De 175 a 400 kcal por media hora de pedaleo: cuántas calorías se queman en bici según tu peso y ritmo, con tabla clara. Y sí, la e-bike también cuenta.
27 de julio de 2026 · 6 min
¿Cuántas calorías debo comer para adelgazar? Saca tu número
No hay un número mágico: es tu mantenimiento menos 500-750 kcal. Te enseño a sacar TU cifra en 3 pasos, con las guías clínicas y sin pasarte de frenada.
24 de julio de 2026 · 6 min
Alimentos saciantes bajos en calorías: los que más llenan (con datos)
Los alimentos que más sacian con menos calorías llevan mucha agua y fibra. El índice de saciedad, la densidad energética y cómo perder peso sin pasar hambre.
23 de julio de 2026 · 8 min
Qué son los carbohidratos (y por qué no son el enemigo)
Azúcares, almidones y fibra: 4 kcal por gramo y la energía preferida del cuerpo. Qué tipos hay, cuántos comer y cuántos se apuntan en un día real en lutrAI.
22 de julio de 2026 · 5 min
¿Cuántos pasos hay que dar al día? (spoiler: los 10.000 se los inventó un anuncio)
La ciencia más reciente apunta a unos 7.000 pasos al día como objetivo realista — y los famosos 10.000 nacieron de un anuncio japonés de 1965.
21 de julio de 2026 · 8 min
Snacks saludables para el trabajo: 6 ideas que caben en la mochila
6 snacks saludables para el trabajo (80-200 kcal) con cifras de USDA y el criterio de Harvard: proteína o fibra, ración clara y adiós a la máquina de vending.
17 de julio de 2026 · 5 min
5 mitos para adelgazar que la ciencia ya ha desmontado
Ni el détox, ni quitar el pan, ni comer sin gluten, ni los productos light adelgazan por sí mismos. Desmontamos 5 mitos para adelgazar con fuentes y sin culpa.
16 de julio de 2026 · 6 min
¿Cuántas calorías quemas nadando? Calculadora por ritmo
Nadar 30 minutos gasta unas 175-390 kcal. Calcula las tuyas con tu peso y tu ritmo de crol, y por qué nadar cuida tus articulaciones.
15 de julio de 2026 · 6 min
Qué son los macronutrientes (y cuánta energía te da cada uno)
Los macronutrientes son los carbohidratos, las proteínas y las grasas. Qué hace cada uno, cuántas kcal da por gramo y en qué proporción, con datos oficiales.
13 de julio de 2026 · 6 min
Calculadora de calorías de mantenimiento: fórmula y tabla
Calculadora gratis de calorías de mantenimiento (TDEE): metabolismo basal Mifflin-St Jeor × factor de actividad, con tabla de factores y ejemplos por perfil.
11 de julio de 2026 · 6 min
Por qué no adelgazo aunque coma poco (sin culpa y con ciencia)
¿Por qué no adelgazo aunque coma poco? Comes más de lo que crees, tu cuerpo se adapta, la báscula oscila o duermes poco; a veces hay algo médico. Sin culpa.
10 de julio de 2026 · 6 min
Comidas saludables para llevar al trabajo: 4 tápers que apetecen
4 comidas saludables para llevar al trabajo (370-460 kcal) con cifras de USDA y la regla de seguridad del táper de la FDA. Adiós al bocadillo triste.
9 de julio de 2026 · 6 min
Alimentos con más proteína: la lista de verdad (con gramos por 100 g)
Los alimentos con más proteína, con sus gramos por 100 g según datos oficiales (USDA): pollo, atún, huevo, yogur griego, lentejas, tofu y frutos secos.
8 de julio de 2026 · 5 min
Calculadora de macros: fórmula 4-4-9 y ejemplo en gramos
Calcula tus macros en gramos con la regla 4-4-9 (proteína y carbohidratos 4 kcal/g, grasa 9). Fórmula en texto, tabla de ejemplo y rangos oficiales de la EFSA.
8 de julio de 2026 · 5 min
Calculadora de IMC: la fórmula, la tabla y lo que tu número NO te dice
Calcula tu IMC con la fórmula oficial (peso ÷ altura²), consulta la tabla de la OMS y entiende qué significa tu número — y qué no. Sin dramas.
3 de julio de 2026 · 6 min
Cenas ligeras y saciantes: 5 ideas que no te dejan con hambre
5 cenas ligeras y saciantes (220-280 kcal) con sus calorías verificadas en USDA y FEN. Proteína + verdura + grasa buena: cenar poco no es cenar triste.
3 de julio de 2026 · 6 min
¿Cuántas calorías se queman corriendo? Calculadora y tabla
Correr media hora quema unas 250-440 kcal. Calcula las tuyas con tu peso y tu ritmo, y mira por qué la velocidad apenas cambia el gasto por km.
9 de junio de 2026 · 5 min
¿Qué es el índice glucémico? (y por qué no es para obsesionarse)
El índice glucémico (IG) ordena los alimentos del 0 al 100 según cuánto suben el azúcar en sangre. Te explico qué es, la carga glucémica y cuándo importa.
8 de junio de 2026 · 6 min
Calorías del arroz cocido y crudo, con calculadora
100 g de arroz blanco cocido tienen 130 kcal; en crudo, 365. Tabla por ración (de 98 a 260 kcal), valores por 100 g e integral, con datos USDA y calculadora.
6 de junio de 2026 · 4 min
Calorías de un aguacate, medio o entero, con calculadora
Medio aguacate ronda las 120 kcal y uno entero unas 240. Calcula tu ración con datos oficiales y mira por qué calórico no significa que engorde.
6 de junio de 2026 · 5 min
¿Cuánta proteína necesito al día? Tabla por perfil y peso
La ingesta de referencia de proteína de un adulto sano es de 0,83 g por kilo al día (EFSA). Tabla por perfil: mayores de 65, fuerza y resistencia, con 70 kg.
5 de junio de 2026 · 6 min
¿Cuántas calorías se queman andando? (el ejercicio más infravalorado)
Andar 30 minutos quema unas 90-190 kcal. Calcula cuántas calorías se queman andando según tu peso y tu ritmo, con tabla y datos oficiales.
5 de junio de 2026 · 6 min
Calorías de un huevo por talla y cocción, con calculadora
Un huevo talla M tiene unas 74 kcal. Tablas por talla UE (S, M, L, XL) y por cocinado (cocido, frito, revuelto, escalfado) con registros USDA, y calculadora.
5 de junio de 2026 · 4 min
Calorías de un plátano según su tamaño, con calculadora
Un plátano mediano (118 g) tiene 105 kcal. Tabla por tamaño (de 72 a 135 kcal), valores por 100 g y calculadora, con datos oficiales del USDA.
5 de junio de 2026 · 4 min
Desayunos saludables y bajos en calorías: 5 ideas que llenan de verdad
5 desayunos saludables bajos en calorías (120-290 kcal) que llenan de verdad, con sus kcal aproximadas y datos oficiales. Nada de lechuga triste.
5 de junio de 2026 · 6 min
¿Qué es el déficit calórico? Fórmula, ejemplo y límites
El déficit calórico es gastar más energía de la que comes. Cómo se calcula, de qué se compone tu gasto (en reposo, 60-70 %) y dónde están sus límites.
5 de junio de 2026 · 5 minCuenta calorías sin pelearte con tablas
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